Quand penses-tu que les bourgeons apparaissent sur l'arbre? Au printemps? À la fin de l'hiver? Eh bien, non! Les bourgeons sont formés par l'arbre pendant l'été, généralement au mois d'août! Les pauvres arbres en dormance pendant l'hiver n'auraient pas l'énergie pour développer des petites structures aussi complexes! Les bourgeons sont plutôt discrets à l'automne et pendant tout l'hiver. Au printemps, ils se gonflent, prêts à éclore.